Expectativas indicam que valor pode alcançar R$ 400/@.
Expectativas para 2026 indicam que o preço da arroba do boi gordo pode alcançar R$ 400, impulsionado por fatores como oferta restrita e demanda aquecida.
A recuperação do mercado da pecuária brasileira está em pauta, especialmente no que tange ao preço da arroba do boi gordo, que passou por um ciclo de baixa em 2023 e parte de 2024. Com os valores oscilando entre R$ 300 e R$ 310 em 2025, a expectativa para 2026 é que esses preços possam alcançar até R$ 400/@, dependendo de uma série de fatores que envolvem tanto a oferta quanto a demanda.
O cenário atual do mercado pecuário
A Confederação de Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) aponta que o custo de produção aumentou 30% em 2025, o que reflete um cenário preocupante para os pecuaristas. Esse aumento é em grande parte devido à escassez de bezerros, resultado do forte abate de matrizes no ciclo anterior, que reduziu a oferta de novos animais. Assim, a escassez deve continuar a pressionar os preços da arroba, criando um ambiente propício para a valorização do produto.
Expectativas para 2026
Thiago Pereira, zootecnista e Diretor de Conteúdo do Compre Rural, acredita que as condições para uma valorização histórica da arroba estão em jogo. “Se a produção nacional recuar em relação às 12 milhões de toneladas de 2025 e as exportações se mantiverem acima das 3 milhões de toneladas, é possível que o mercado opere entre R$ 360 e R$ 400 por arroba”, afirma.
Por outro lado, Fernando Henrique Iglesias, analista da Safras & Mercado, adverte que, embora a arroba possa chegar a R$ 350 ou R$ 360, o patamar de R$ 400 é improvável em um cenário normal. Ele destaca que essa valorização só ocorreria se houver um colapso na oferta ou se as exportações aumentassem drasticamente, um cenário que, segundo ele, é pouco provável, dado o atual nível elevado das exportações.
Fatores determinantes
As decisões da China em relação às importações brasileiras de carne, especialmente a prevista para 26 de janeiro de 2026, também são cruciais. Se a China decidir impor restrições, isso pode impactar negativamente a demanda e os preços. Além disso, a expectativa de que o preço do bezerro ultrapasse R$ 4 mil no primeiro semestre de 2026 e as estratégias das indústrias que oferecem bônus para entregas antecipadas são aspectos que todos os pecuaristas devem considerar ao planejar suas vendas.
Variações no mercado interno
Outro ponto a ser observado é o comportamento do mercado interno. Felipe Fabbri, da Scot Consultoria, avalia que é viável que a arroba chegue entre R$ 370 e R$ 400 no primeiro semestre de 2026, dependendo de como a oferta e a demanda se comportarem. O consumo interno pode sofrer variações, especialmente no primeiro trimestre, quando a demanda costuma ser mais fraca devido ao calendário fiscal. Contudo, a isenção do imposto de renda para quem ganha até R$ 5 mil já em janeiro pode estimular a circulação de renda e o consumo.
Conclusão
Embora a possibilidade de a arroba do boi gordo atingir R$ 400 em 2026 exista, ela não é garantida. O mercado deve se movimentar em torno de valores entre R$ 350 e R$ 380, com potencial para picos maiores, dependendo de diversos fatores, como a oferta restrita, a demanda interna aquecida e o comportamento do dólar. Assim, os pecuaristas que se prepararem e se planejarem poderão colher frutos significativos neste novo ciclo do mercado.
