Mais de 21 toneladas de café impróprio para consumo foram apreendidas.
Operação do Ministério da Agricultura resulta em apreensão de café impróprio para consumo em Curitiba.
A recente operação de fiscalização do Ministério da Agricultura e Pecuária na cidade de Curitiba trouxe à tona uma preocupante realidade sobre a qualidade do café comercializado na região. Com a apreensão de mais de 21 toneladas de café torrado e moído irregulares, o Mapa busca garantir a segurança alimentar e proteger o consumidor. Essa ação, realizada no início de dezembro, revelou que parte do produto estava classificada como imprópria para consumo, conforme laudo laboratorial.
A fiscalização e suas implicações
O Ministério informou que os lotes apreendidos continham teores de matérias estranhas e impurezas que ultrapassam em quatro vezes o limite legal estabelecido pela Portaria SDA nº 570/2022. Essa norma define os padrões de qualidade do café no Brasil e visa assegurar que os consumidores tenham acesso a produtos seguros e de qualidade. Além disso, outra fiscalização na região metropolitana detectou fraudes semelhantes, com impurezas em quantidades três vezes acima do permitido, e a falta de informações corretas na rotulagem.
O impacto das apreensões no setor
Em um caso mais alarmante, foram apreendidos mais de 1.500 pacotes de café, onde as impurezas superaram em sete vezes o limite aceitável. Esses produtos estão programados para serem destruídos, evidenciando a severidade das irregularidades encontradas. Desde o início de 2025, o Mapa já apreendeu 40 toneladas de café no Paraná, uma quantidade equivalente a 80 mil pacotes de 500 gramas, o que levanta questões sobre a integridade do setor e a necessidade de uma fiscalização mais rigorosa.
Reflexões sobre a qualidade do café
A situação atual não apenas expõe a fragilidade do sistema de controle de qualidade do café, mas também gera desconfiança entre os consumidores. A presença de produtos impróprios no mercado pode afetar a imagem do agronegócio brasileiro, especialmente em um setor que depende da confiança dos consumidores. Com a crescente demanda por produtos de qualidade, as fiscalizações do Mapa são cruciais para assegurar que os padrões sejam respeitados e que o café brasileiro mantenha sua reputação no mercado nacional e internacional.
A ação do Mapa em Curitiba é um lembrete da importância de um sistema de controle de qualidade robusto e da responsabilidade de todos os envolvidos na cadeia produtiva do café. As consequências de irregularidades não afetam apenas a saúde pública, mas também a sustentabilidade do setor agrícola como um todo.
