Ações do Mapa visam proteger a saúde pública e garantir o consumo seguro.
A Operação Dose Limpa do Mapa resulta na apreensão de mais de 237 mil litros de bebidas alcoólicas irregulares.
Operação Dose Limpa: uma ação necessária
O combate à adulteração e ao comércio ilegal de bebidas alcoólicas tem se tornado uma prioridade no Brasil. A Operação Dose Limpa, promovida pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), é um exemplo claro desse esforço, com a segunda fase realizada nos dias 4 e 5 de dezembro de 2025, em Fortaleza e na Serra da Ibiapaba, no Ceará.
A importância da operação
Durante esta fase, a fiscalização se concentrou em estabelecimentos suspeitos de produzir e vender bebidas sem registro no Mapa ou falsificadas. O resultado foi impressionante: 21.230,25 litros de bebidas alcoólicas irregulares foram apreendidos e 5.000,2 litros de produtos impróprios para consumo foram destruídos. Essa ação é um reflexo do compromisso do Mapa em garantir a segurança do consumidor e a saúde pública.
Resultados da primeira fase
A primeira etapa da operação, realizada em outubro, também trouxe resultados significativos. Com foco no uso de metanol e na produção clandestina, foram apreendidos 216 mil litros de bebidas, além de insumos utilizados na fabricação irregular, como corantes e rótulos. A chefe do Serviço de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal no Ceará, Shirley Mapurunga, destacou a relevância das operações, que confirmaram as irregularidades investigadas.
Colaboração entre órgãos
A Operação Dose Limpa II contou com a colaboração de diversas instituições, incluindo a Receita Federal, a Secretaria da Fazenda do Ceará, e a Vigilância Sanitária. Essa integração entre órgãos potencializa a eficácia das ações de fiscalização e reforça a luta contra as práticas ilegais no mercado de bebidas.
Compromisso com a saúde pública
Com mais de 237 mil litros de bebidas irregulares apreendidos nas duas etapas da operação, o Mapa reitera a necessidade de que todas as bebidas alcoólicas, incluindo as artesanais, possuam registro para serem comercializadas legalmente. Essa prática é fundamental para proteger a saúde da população e garantir a segurança do consumidor. A luta contra o comércio ilegal de bebidas alcoólicas é uma batalha contínua e necessária para um mercado mais justo e seguro.
