Mercado de açúcar cristal apresenta retração em meio a recesso de compradores.
Preços do açúcar cristal caem e liquidez do mercado permanece baixa durante festividades.
O ambiente de comercialização do açúcar cristal branco no Brasil tem se mostrado bastante restrito nas últimas semanas, especialmente em função do recesso que caracteriza o período de festas. Entre 29 de dezembro e 2 de janeiro, o Indicador CEPEA/ESALQ – São Paulo, que serve como referência para o setor, registrou uma média de R$ 109,99 por saca de 50 kg, o que representa uma retração de 0,58% em comparação à semana anterior, quando o preço médio foi de R$ 110,63 por saca.
Cenário de baixa liquidez no mercado
De acordo com os pesquisadores do Cepea, a liquidez no mercado de açúcar se manteve baixa, resultado do comportamento cauteloso dos agentes de mercado. O número de transações efetivas foi bastante escasso, refletindo não apenas uma desaceleração sazonal nas compras, mas também a estratégia das usinas, que optaram por reduzir a oferta no mercado spot.
Estratégias dos produtores
Os produtores têm demonstrado uma tendência a reservar o produto para atender contratos já firmados, além de priorizar a comercialização durante o período de entressafra. Essa estratégia é motivada pela expectativa de que os preços possam se tornar mais favoráveis nesse período. A combinação da retenção de estoques com a demanda reduzida, típica do início do ano, contribui para a retração observada nos preços e para o ritmo lento das transações no mercado físico paulista.
Impactos e perspectivas
O cenário atual sugere que a recuperação da liquidez e uma possível valorização dos preços do açúcar dependerão do comportamento do mercado nos próximos meses. A expectativa é que, conforme os consumidores retornem após as festividades e as usinas ajustem suas estratégias de oferta, o mercado possa apresentar mudanças significativas.
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