A JBS abriu uma nova unidade em Florianópolis, Santa Catarina, com foco em nutrição de precisão e proteínas funcionais. A iniciativa busca impulsionar inovações para transformar a cadeia global de alimentos utilizando as chamadas "superproteínas".
O centro de biotecnologia representa um passo significativo para a empresa, que visa explorar um mercado avaliado em US$ 30 bilhões. A estratégia inclui o desenvolvimento de soluções alimentares mais sustentáveis e eficientes.
Com a inauguração, a JBS pretende liderar o segmento de proteínas alternativas, contribuindo para um futuro alimentar mais responsável e inovador. A unidade se alinha às tendências globais de consumo consciente e sustentabilidade.
