3 primas de Carambeí possuem reconhecimento na produção do queijo gouda, de origem holandesa –
Produtos artesanais produzidos em Carambeí passaram a contar com o Selo ARTE, certificação que permite a comercialização nacional de alimentos elaborados de forma artesanal. A concessão foi realizada por meio do Serviço de Inspeção Municipal (SIM), em parceria com o Ministério da Agricultura.
A certificação contempla produtores locais e representa uma ampliação do mercado para os produtos artesanais do município. Com o Selo ARTE, alimentos que cumprem todas as exigências sanitárias podem ser comercializados legalmente em todo o território nacional.
Entre os produtos certificados estão queijos e outras receitas artesanais produzidas no município. “É mais renda para as famílias do campo, fortalecimento do agronegócio e destaque para Carambeí”, afirma a Prefeitura.
O que é o Selo ARTE?
O Selo Arte é um certificado de identidade e qualidade, que possibilita o comércio nacional de produtos alimentícios elaborados de forma artesanal. A certificação possibilita que esses alimentos sejam comercializados em todo o território nacional.
Para viabilizar a operacionalização dos processos de solicitação, análise, concessão e controle dos produtos certificados, foi criado o Sistema de Gestão do Selo ARTE (SGSA).
O sistema integra a plataforma e-SISBI, juntamente com o Sistema de Gestão de Serviços de Inspeção (SGSI) e o Sistema de Gestão de Estabelecimentos (SGE).
Leia o resumo da notícia
Certificação: Produtos artesanais de Carambeí receberam o Selo ARTE, concedido pelo Serviço de Inspeção Municipal (SIM) em parceria com o Ministério da Agricultura.
Venda em todo o Brasil: A certificação permite que alimentos artesanais, como queijos e outras receitas locais, que atendam às exigências sanitárias sejam comercializados legalmente em todo o território nacional.
Impacto para produtores: A medida amplia o mercado dos produtos de Carambeí, podendo gerar mais renda para famílias do campo e fortalecer o agronegócio e a produção artesanal do município.
Fonte:A Rede PG
