A carne brasileira está ganhando notoriedade na China, especialmente na megalópole de Chongqing, através de uma iniciativa que envolve a mobilização de 21 frigoríficos. Esta ação é parte de uma estratégia da Abiec e ApexBrasil, que busca consolidar a presença do produto no mercado chinês, enfrentando as pressões impostas pelas cotas de importação.
O projeto também conta com a participação de chefs premiados da alta gastronomia Michelin, que têm o papel fundamental de promover a carne brasileira em um dos maiores mercados consumidores do mundo. A colaboração entre os frigoríficos e esses chefs visa não apenas a divulgação, mas também a educação sobre as qualidades e a versatilidade da carne produzida no Brasil.
Com a interiorização estratégica, a iniciativa pretende ampliar a presença da carne brasileira além das grandes cidades, alcançando regiões menos exploradas, mas com grande potencial de consumo. A escolha de Chongqing como ponto de partida reflete a intenção de diversificar os mercados e fortalecer a imagem do Agronegócio Brasileiro no exterior.
As ações de promoção e marketing estão alinhadas com os desafios atuais do setor, que enfrenta restrições de importação em diversos países. A estratégia busca não apenas aumentar as vendas, mas também solidificar a reputação da carne brasileira como um produto de alta qualidade.
A mobilização e o engajamento dos frigoríficos, aliados à expertise dos chefs Michelin, representam um passo importante para a expansão do mercado da carne brasileira na China, promovendo um intercâmbio cultural e gastronômico que pode beneficiar ambas as partes.
