A produção de azeite de oliva no Brasil deve atingir cerca de 1 milhão de litros em 2026, conforme estimativas do Instituto Brasileiro de Olivicultura (Ibraoliva). O Rio Grande do Sul deve responder por aproximadamente 800 mil litros desse total, destacando-se no desempenho da safra.
O resultado positivo vem após dois anos de safra prejudicada por condições climáticas adversas. Neste ciclo, o clima favorável ao desenvolvimento das oliveiras possibilitou a recuperação da produção nacional.
A expectativa coincide com a 14ª Abertura Oficial da Colheita da Oliva, que ocorrerá no dia 17 de abril, na sede da Azeite Milonga, em Triunfo (RS). O restante da produção nacional, cerca de 200 mil litros, será proveniente de outras regiões produtoras.
O presidente do Ibraoliva, Flávio Obino Filho, destacou que o clima favorável impactou diretamente na produção, o que também reflete um avanço na atividade olivicultora no Brasil. Durante o evento, será realizada uma feira de negócios voltada à olivicultura, incluindo a comercialização de azeites da safra 2026 por produtores gaúchos.
