Portal57 .net https://portal57.net Muito mais noticia! Mon, 14 Sep 2026 17:20:04 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1 https://portal57.net/wp-content/uploads/2026/01/cropped-portal57-quadrado-150x150.png Portal57 .net https://portal57.net 32 32 Câmara de Jaguariaíva realiza Sessão Solene para celebrar 203 anos da cidade https://portal57.net/camara-de-jaguariaiva-realiza-sessao-solene-para-celebrar-203-anos-da-cidade/ Mon, 14 Sep 2026 17:20:04 +0000 https://portal57.net/camara-de-jaguariaiva-realiza-sessao-solene-para-celebrar-203-anos-da-cidade/ A cerimônia ocorre na Câmara Municipal –

A Câmara Municipal de Jaguariaíva realiza nesta terça-feira (15), uma Sessão Solene em comemoração aos 203 anos do município. O evento será realizado às 19h, na sede do Legislativo Municipal.

A cerimônia integra a programação de aniversário de Jaguariaíva e terá como objetivo celebrar a história, a cultura e o desenvolvimento do município.

Serviço 

Sessão Solene pelos 203 anos de Jaguariaíva

Data: 15 de setembro de 2026

Horário: 19h

Local: Câmara Municipal de Jaguariaíva

Leia o resumo da notícia

Comemoração dos 203 anos: A Câmara Municipal de Jaguariaíva realiza nesta terça-feira (15) uma Sessão Solene em homenagem ao aniversário de emancipação do município.

Objetivo do evento: A solenidade integra o calendário comemorativo oficial e busca celebrar a trajetória histórica, a identidade cultural e o desenvolvimento da cidade.

Informações do serviço: O evento público ocorre às 19h, no próprio prédio do Legislativo Municipal.



Fonte:A Rede PG

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Renato Gaúcho se junta ao Grêmio, mas estreia fica para depois do jogo contra o Botafogo https://portal57.net/renato-gaucho-se-junta-ao-gremio-mas-estreia-fica-para-depois-do-jogo-contra-o-botafogo/ Mon, 14 Sep 2026 17:14:18 +0000 https://portal57.net/?p=43922 Assim, enquanto o elenco se prepara para o confronto no Rio de Janeiro, a diretoria do Grêmio trabalha para concluir o anúncio da contratação de Renato, registrar seu contrato e reestruturar a equipe técnica que o acompanhará nesta nova fase.

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Danos em escolas do Paraná são avaliados após chuvas intensas https://portal57.net/danos-em-escolas-do-parana-sao-avaliados-apos-chuvas-intensas/ Mon, 14 Sep 2026 17:13:22 +0000 https://portal57.net/?p=43919 As equipes de engenharia do Instituto Paranaense de Desenvolvimento Educacional (Fundepar) estão em campo para avaliar os danos causados pelas chuvas em escolas estaduais do Paraná. O trabalho consiste em diagnosticar as condições das unidades e definir as obras necessárias para a recuperação. Até o momento, Quatro Núcleos Regionais de Educação confirmaram a suspensão das atividades presenciais em algumas escolas devido aos impactos das intempéries.

O processo de avaliação dos danos está em andamento, com engenheiros dos Núcleos Regionais de Educação (NREs) e seus chefes mobilizados para inspecionar as instituições e orientar as ações de recuperação da infraestrutura. Almir Guimarães de Azevedo Júnior, chefe de Gabinete do Fundepar, ressaltou que, até agora, não foram encontrados danos significativos nas escolas, com os registros iniciais indicando apenas situações pontuais. O levantamento técnico continua para verificar a situação de cada unidade e determinar os reparos necessários.

Entre as áreas mais afetadas, destaca-se o Núcleo Regional Metropolitana Norte, onde dez instituições estão sem aulas nesta segunda-feira (14). Essa região abrange cidades como Adrianópolis, Rio Branco do Sul e Tunas do Iguaçu. Em Adrianópolis, todas as quatro escolas da rede estadual estão com aulas suspensas, incluindo os Colégios Estaduais Quilombola Diogo Ramos, Santa Bárbara, do Campo Porto Novo e do Campo Selbmann. Em Rio Branco do Sul, as atividades também estão paralisadas nos Colégios José Elias e Prof. Percy Teixeira de Faria.

Além disso, o Colégio Estadual São Francisco de Assis, localizado em Tunas do Paraná, e o Colégio Estadual do Campo Nossa Senhora das Graças, em Itaperuçu, também estão sem aulas. Em Cerro Azul, a suspensão afeta o Colégio Estadual do Campo Augusto Antônio.

Outras localidades com impacto das chuvas incluem União da Vitória, onde sete escolas suspenderam atividades, sendo que muitas delas estão servindo como abrigo temporário da Defesa Civil. No entanto, em várias regiões, como nos Campos Gerais, as aulas seguem normais, com escolas em cidades como Castro e Ipiranga funcionando sem interrupções.

A maioria das unidades escolares da rede estadual no Paraná continua com suas atividades regulares, e nos demais 29 Núcleos Regionais de Educação, todas as escolas estão com aulas mantidas. O monitoramento dos danos e a recuperação das unidades afetadas seguem como prioridade para garantir a continuidade da educação no estado.

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Filme brasileiro é exibido no Festival de Veneza com locações em Porto Alegre https://portal57.net/filme-brasileiro-e-exibido-no-festival-de-veneza-com-locacoes-em-porto-alegre/ Mon, 14 Sep 2026 17:12:18 +0000 https://portal57.net/?p=43916 Após a exibição de Ainda Estou Aqui no Festival de Veneza há dois anos, o evento italiano teve a participação de Retorno a Buenos Aires, que foi o último filme a ser apresentado na competição oficial, encerrada no sábado, dia 11 de setembro. Este longa é uma co-produção entre Brasil e Itália, sob a direção do ítalo-chileno Marco Bechis, e foi filmado em grande parte em Porto Alegre, contando com a atriz Paula Cohen, nascida no Uruguai, no elenco. O gaúcho Eduardo Hoy também participa, interpretando o protagonista na juventude, que é vivido por Adriano Giannini.

A narrativa do filme gira em torno de um ex-militante de esquerda argentino que, após ser preso e torturado durante a ditadura, é convidado a testemunhar em um processo contra os militares anos depois. Exilado na Itália, ele precisa retornar a Buenos Aires para depor sobre os traumas vividos aos 20 anos. A juíza Desideria Losada é interpretada por Paula Cohen, que teve que se aprofundar em pesquisas sobre os processos de 1985 que resultaram na condenação de militares.

As filmagens em Porto Alegre foram resultado de uma escolha que considerou tanto a vontade do diretor quanto o contexto político atual Na Argentina. Cibele Amaral, uma das produtoras do filme, destaca que Bechis tinha um desejo de voltar a filmar no Brasil, já que em 2008 ele realizou Terra Vermelha em Mato Grosso do Sul. Contudo, as condições para filmar Na Argentina, especialmente com a administração de Javier Milei, tornaram a capital gaúcha uma opção viável.

Porto Alegre foi escolhida por suas semelhanças urbanas com Buenos Aires, sendo vistas em diversas tomadas aéreas. Além disso, a produção utilizou táxis envelopados para replicar os típicos carros da capital argentina. A maior parte das filmagens ocorreu em ambientes fechados, o que facilitou a produção, conforme mencionam os produtores André Ristum e Patrick de Jongh.

A atriz Paula Cohen, com experiência no teatro e fluência em espanhol, comentou sobre a complexidade de interpretar uma juíza inspirada em figuras reais. Ela relembra que, quando criança no Uruguai, ouvia relatos sobre a ditadura e as consequências que ela trouxe. Bechis ressalta que a ferida causada por esses regimes militares ainda não foi totalmente curada na América Latina, evidenciando a necessidade de lembrar e discutir o passado.

O filme Retorno a Buenos Aires, portanto, não é apenas uma obra cinematográfica, mas também um importante veículo de reflexão sobre a história recente da Argentina e os traumas que ainda persistem na memória coletiva dos países latino-americanos.

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Lula realiza transmissão ao vivo no Palácio da Alvorada para impulsionar campanha de reeleição https://portal57.net/lula-realiza-transmissao-ao-vivo-no-palacio-da-alvorada-para-impulsionar-campanha-de-reeleicao/ Mon, 14 Sep 2026 17:10:24 +0000 https://portal57.net/?p=43913 Luiz Inácio Lula da Silva, presidente e candidato à reeleição pelo Partido dos Trabalhadores (PT), fez uma transmissão ao vivo neste domingo (13) no Palácio da Alvorada. A live contou com a presença de apoiadores e membros da direção do PT, e teve como principal objetivo promover a candidatura do petista em um momento crucial da campanha.

A atividade no Alvorada destaca a estratégia de Lula em utilizar a residência oficial para se conectar diretamente com seus eleitores e reforçar sua imagem, ao mesmo tempo em que discute propostas e valores que pretende levar adiante em um possível novo mandato.

Esse evento se insere em um contexto eleitoral em que, em 2022, o ex-presidente Jair Bolsonaro foi proibido pelo TSE de realizar uma transmissão similar, uma decisão que gerou controvérsias e debates sobre a utilização de recursos públicos e espaços oficiais para campanhas eleitorais. Essa diferença no tratamento das candidaturas reflete a complexidade do cenário político brasileiro.

Lula, em sua live, abordou temas relevantes para a população, buscando consolidar seu apoio em um momento decisivo da corrida eleitoral. A transmissão ao vivo se tornou uma ferramenta importante para candidatos que desejam se comunicar de forma direta e imediata com seus eleitores, especialmente nas plataformas digitais.

A presença de apoiadores durante a atividade no Alvorada demonstra a mobilização do PT em torno da candidatura de Lula, que visa não apenas manter sua base, mas também expandir seu alcance entre os indecisos e eleitores de outras legendas.

Neste contexto, o uso do Palácio da Alvorada como palco de eventos eleitorais por Lula marca uma estratégia de engajamento e visibilidade, contrastando com as restrições enfrentadas por outros candidatos nas eleições passadas, como o ex-presidente Bolsonaro, que teve sua liberdade de ação limitada pelo TSE em 2022.

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Mario Frias se manifesta sobre investigação do filme Dark Horse e critica acusações https://portal57.net/mario-frias-se-manifesta-sobre-investigacao-do-filme-dark-horse-e-critica-acusacoes/ Mon, 14 Sep 2026 17:09:27 +0000 https://portal57.net/?p=43910 O deputado federal Mario Frias, do PL de São Paulo, se pronunciou nesta segunda-feira, 14, sobre as investigações que envolvem o filme Dark Horse, que narra a trajetória do ex-presidente Jair Bolsonaro. Em suas redes sociais, ele afirmou ser vítima de um "assassinato de reputação" e criticou a associação de seu nome ao Primeiro Comando da Capital (PCC). Para Frias, as suspeitas foram divulgadas antes da conclusão das apurações, o que considera injusto.

Frias expressou sua indignação ao afirmar que, durante meses, tentaram transformar suspeitas em sentenças. Ele destacou que a associação de seu nome ao PCC é absurda, uma vez que nunca teve qualquer ligação com atividades criminosas. A publicação foi acompanhada por um vídeo no qual o deputado reforça sua posição e critica a forma como a situação foi tratada.

Além das acusações, o deputado relatou que sua família enfrentou momentos de medo devido a uma ação policial, na qual agentes entraram em sua residência e apontaram armas para sua sogra e sua filha de 15 anos. Contudo, os detalhes sobre a operação e a identidade dos agentes não foram esclarecidos por Frias.

Sua declaração ocorreu após a divulgação de documentos relacionados à investigação sobre o financiamento do filme Dark Horse. No dia 10 de setembro, a Polícia Federal cumpriu 49 mandados de busca e apreensão em quatro Estados, incluindo Frias como um dos alvos da operação, autorizada pelo ministro Flávio Dino, do Supremo Tribunal Federal (STF).

As investigações buscam determinar se recursos provenientes de emendas parlamentares, que somam R$ 2 milhões, destinados por Frias ao Instituto Conhecer Brasil (ICB), foram desviados para a produção do longa-metragem. O deputado também transferiu R$ 645,4 mil de sua conta para a produtora Go Up Entertainment, responsável pelo filme, entre novembro e dezembro de 2025.

Relatórios da PF indicam que R$ 750 mil foram transferidos à produtora durante as filmagens e ressaltam a coincidência entre datas e valores de transferências. No entanto, os elementos disponíveis não permitem afirmar que esse dinheiro tenha origem direta nas emendas parlamentares. A Polícia Federal questionou a compatibilidade dos valores com os rendimentos do parlamentar.

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Importância da escolha dos senadores na relação com o STF https://portal57.net/importancia-da-escolha-dos-senadores-na-relacao-com-o-stf/ Mon, 14 Sep 2026 17:04:22 +0000 https://portal57.net/?p=43906 De acordo com a Constituição Brasileira, especificamente no artigo 52, inciso II, cabe ao Senado Federal a competência exclusiva para o processamento e julgamento de ministros do Supremo Tribunal Federal (STF) em casos de crimes de responsabilidade.

Esse dispositivo legal representa um importante mecanismo de freios e contrapesos, essencial para manter o equilíbrio entre os Poderes da República. Entretanto, a atuação do Senado Federal tem sido questionada, uma vez que, por motivos políticos, a Casa Legislativa frequentemente ignora as ações de uma Corte que se mostra cada vez mais politizada.

Ministros do STF, por sua vez, têm adotado decisões monocráticas sobre questões que ainda estão em discussão no Congresso ou sobre as quais já existem legislações vigentes. Além disso, há um envolvimento visível desses ministros em disputas eleitorais e em debates que envolvem liberdade de expressão, liberdade religiosa e até questões de Direito penal.

A necessidade de um Senado independente é evidente, sendo fundamental que essa Casa Legislativa tenha a capacidade de limitar as ações do STF. É igualmente importante que o STF se mantenha forte e focado na proteção da Constituição, evitando que seus membros ultrapassem suas atribuições e funções.

Diante desse cenário, é crucial que os eleitores reflitam cuidadosamente sobre suas escolhas para o Senado. É recomendável que o voto seja destinado a candidatos comprometidos em, se necessário, estabelecer limites à atuação do STF.

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André de Carvalho Ramos, novo subprocurador, leciona com Alexandre de Moraes na USP https://portal57.net/andre-de-carvalho-ramos-novo-subprocurador-leciona-com-alexandre-de-moraes-na-usp/ Mon, 14 Sep 2026 17:03:24 +0000 https://portal57.net/?p=43902 André de Carvalho Ramos, escolhido pelo procurador-geral da República, Paulo Gonet, para atuar nas ações relacionadas ao Caso Master, possui uma conexão profissional com o ministro do STF Alexandre de Moraes. Ambos são responsáveis pela disciplina "Direito Digital: Novos desafios da Democracia, Constituição, Direitos e Desenvolvimento" no programa de pós-graduação stricto sensu da Faculdade de Direito da Universidade de São Paulo (USP). Essa informação foi confirmada através do sistema oficial da universidade.

A disciplina, que abrange 120 horas-aula, foi instituída em maio de 2026. Além de Ramos e Moraes, o ministro do Tribunal Superior Eleitoral (TSE) André Ramos Tavares também figura como um dos docentes responsáveis. Os tópicos abordados na disciplina incluem os impactos jurídicos das novas tecnologias nas democracias, bem como os mecanismos de controle que podem ser necessários para mitigar os riscos associados.

A relação acadêmica entre Ramos e Moraes é histórica, já que o curso em questão aparece em registros anteriores da USP com ambos como professores. Assim, em 2026, a universidade mantém os três nomes listados oficialmente em sua grade de docentes.

Em termos de atuação no Caso Master, Gonet designou André de Carvalho Ramos e Antônio Edílio Magalhães Teixeira para trabalhar ao seu lado nos processos judiciais e extrajudiciais vinculados ao caso. Essa decisão foi formalizada em 11 de setembro, permitindo que os dois subprocuradores atuem nos trâmites no STF.

A escolha foi precedida pela aparição do nome de Gonet nas investigações relacionadas a Daniel Vorcaro, o que levou a uma estratégia de divisão da atuação da Procuradoria nos processos em que o procurador-geral é mencionado. Desde então, Ramos já começou a participar das manifestações da PGR sobre o caso, como evidenciado na assinatura que ele fez, junto a Gonet, ao vice-procurador-geral Hindemburgo Chateaubriand Filho e a Antônio Edílio, em uma manifestação que solicitou o acesso prévio de todos os ministros do STF aos dados necessários para o julgamento do Caso Master.

Essa manifestação foi protocolada às vésperas da sessão extraordinária marcada para o dia 15, quando o STF deve analisar a Petição 16.662, que envolve mensagens atribuídas a Moraes e a Daniel Vorcaro, ex-controlador do Banco Master. A PGR também argumentou que os ministros deveriam ter acesso aos dados extraídos do celular de Vorcaro antes da decisão sobre o caso.

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Lula realiza transmissão eleitoral no Alvorada após decisão do TSE sobre uso de bens públicos https://portal57.net/lula-realiza-transmissao-eleitoral-no-alvorada-apos-decisao-do-tse-sobre-uso-de-bens-publicos/ Mon, 14 Sep 2026 17:02:17 +0000 https://portal57.net/?p=43899 No domingo (13), o presidente Luiz Inácio Lula da Silva (PT) fez uso do Palácio da Alvorada para realizar uma transmissão ao vivo voltada a militantes, influenciadores e apoiadores de sua candidatura à reeleição. A atividade contou com a presença de Edinho Silva, presidente nacional do PT e coordenador da campanha, além de Éden Valadares, secretário nacional de Comunicação do partido.

Durante a live, Lula orientou sua militância sobre os últimos passos da campanha, ressaltou as ações de seu governo e criticou adversários. A equipe do presidente informou que a transmissão foi realizada utilizando apenas equipamentos e profissionais da campanha, garantindo que não houve uso de recursos públicos para a realização do evento.

A escolha do Alvorada para a transmissão reacendeu um debate sobre a utilização de bens públicos em campanhas eleitorais, tema que já havia sido abordado pelo Tribunal Superior Eleitoral (TSE) em 2022. Naquele ano, o ministro Benedito Gonçalves proibiu o então presidente Jair Bolsonaro de fazer transmissões ao vivo em locais públicos, incluindo o Palácio da Alvorada e o Palácio do Planalto, em razão de uma live realizada em 21 de setembro de 2022.

Na ocasião, a transmissão de Bolsonaro solicitava votos para ele e outros candidatos e contava com a participação de uma intérprete de Libras, que atuava em atividades institucionais do governo. Como resultado, o TSE determinou a remoção do conteúdo das redes sociais e impôs uma multa de R$ 20 mil caso a conduta fosse repetida. Benedito Gonçalves enfatizou que a discussão não se referia à legalidade das lives eleitorais, mas sim ao uso de bens e serviços públicos para fins de propaganda.

A legislação vigente permite que candidatos à reeleição promovam contatos, encontros e reuniões de campanha em suas residências oficiais, desde que essas atividades não sejam configuradas como atos públicos. A campanha de Flávio Bolsonaro já havia tomado medidas junto ao TSE em agosto, buscando impedir Lula de gravar entrevistas e transmissões de campanha no Alvorada.

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3º Circuito Rio de Sabores celebra a gastronomia inspirada na moda https://portal57.net/3-circuito-rio-de-sabores-celebra-a-gastronomia/ Mon, 14 Sep 2026 16:30:20 +0000 https://portal57.net/3-circuito-rio-de-sabores-celebra-a-gastronomia/ estival, de 9 a 30 de setembro, reúne 15 estabelecimentos em Rio do Sul com iguarias exclusivas que conectam a vocação têxtil da região à gastronomia 

A terceira edição do Circuito Gastronômico Rio de Sabores movimenta Rio do Sul até 30 setembro. Quinze estabelecimentos locais desenvolveram receitas inéditas, da entrada à sobremesa, inspiradas no tema “A Moda Inspira a Mesa”. A escolha temática dialoga com o movimento de valorização do Alto Vale do Itajaí, reafirmando Rio do Sul não apenas como polo produtivo têxtil, mas como referência em design, criação e identidade de marca.  

A convergência entre os dois setores ressalta a força criativa regional. “Um prato autoral e uma peça de vestuário compartilham a mesma essência: técnica, matéria-prima e produção são indispensáveis, mas é a criatividade que as transforma em desejo e experiência. O Rio de Sabores traduz esse conceito para a gastronomia”, destaca a gestora de projetos do Sebrae/SC, Ana Paula Rosenbrock. 

Nesta edição, a moda atua como pilar estrutural do festival. A proposta estimulou os chefs e estabelecimentos a conceberem cada receita como uma coleção: com pesquisa, conceito, seleção de insumos, rigor estético e uma narrativa própria. Os pratos são, portanto, inspirados em elementos da moda como tecidos (de linho à renda), aviamentos (como botões), trabalhos manuais (como crochê e bordados em cordel) até tendências (como bolsos cargo) e tons (de pastéis a terrosos).  

A iniciativa confirma que gastronomia, moda e comunicação fazem parte da mesma cadeia econômica, impulsionada por inovação e agregação de valor. “O Rio de Sabores vai além de uma exposição gastronômica. Trata-se de uma estratégia que projeta os negócios locais, fomenta a criatividade, movimenta a economia e posiciona a gastronomia como um ativo turístico fundamental para Rio do Sul”, avalia a secretária de Desenvolvimento Econômico, Alvacir Cili Comper Conte. 

O Rio de Sabores é uma realização da Prefeitura Municipal de Rio do Sul, por meio da Secretaria de Indústria, Comércio, Desenvolvimento Econômico e Turismo, com apoio técnico do Sebrae/SC. 

Confira os 15 menus especiais do festival: 

AFFETO GASTRONOMIA FUNCIONAL: Criado pela chef Jaqueline Thiesen com inspiração na elegância e no conforto dos tecidos naturais e na leveza da primavera, o prato Brisa Tropical é um wrap de frango com coco, cenoura, pepino, manga e creme caesar. Acompanha bolo de limão com chantilly de coco, geleia de frutas vermelhas e crumble de sementes. Para beber, água com gás aromatizada com pêssego e frutas. Valor: R$ 62 (serve uma pessoa). Informações: @affeto_gastronomiafuncional e (47) 3521-6205. 

 

BABBO PIZZAS ARTESANAIS: A Pizza Fritta Terra & Âmbar, idealizada pelo chef Rafael Felipe de Souza com inspiração nos tons terrosos, é feita com massa napolitana frita, recheada com cream cheese, fraldinha desfiada, queijo provolone e pimenta biquinho, finalizada com molho barbecue. Para acompanhar, pizza de massa napolitana frita, recheada com creme de confeiteiro e compota de banana, finalizada com caramelo salgado e farofa de biscoito Champagne. Valor: R$ 120 (serve duas pessoas). Informações: @babbo_pizza e (47) 99912-0781. 

 

BLACK SHEEP BURGER: O Entre Frios, elaborado pelo chef Diovani Filipi Censi e remetendo às essências do linho, é um bao artesanal com frango marinado em ervas, creme de iogurte cítrico, picles de abobrinha, microverdes e queijo de ovelha, com opção vegetariana de cogumelos grelhados. Acompanha lavash crocante e drink clarificado de chás nacionais, limão siciliano e água de coco gaseificada, com opção sem álcool. Valor: R$ 58 (serve uma pessoa). Informações: @blacksheep_burguer e (47) 99914-0567. 

 

BLACKBEARD: O Entre Pontos e Sabores, criação do chef Samandra Letícia inspirada na funcionalidade dos botões, é composto por uma entrada de mil-folhas de cupim defumado com aioli de limão siciliano e picles de mostarda. O prato principal é um nhoque frito recheado com camarão, molho romesco, camarões salteados e gremolata de limão siciliano. Acompanha rabanada Suzette, com pão brioche frito, com calda de laranja, toque flambado e chantilly artesanal. Valor: R$ 98 (serve uma pessoa). Informações: @blackbeard_sc e (47) 99267-5471. 

 

ELAINI FREITAS CAFETERIA E DOCERIA: Desenvolvida pela chef Elaini Freitas, a Coleção Poá inclui um croissant artesanal recheado com creme de queijo Gruyère, alho-poró e salmão assado ao lemon pepper, acompanhado de queijo pecorino da Serra Catarinense, tomates assados com ervas, brotos frescos e maionese trufada. De sobremesa, taça de profiteroles de chocolate branco e meio amargo sobre crème brûlée, finalizada com ganache de chocolate meio amargo e lâminas de amêndoas caramelizadas. Para beber, Pink Lemonade ou, opcionalmente, café especial preparado no método V60. Valor: R$ 68 (serve uma pessoa). Informações: @elainifreitascafeteria@cafeelaini e (47) 99979-7971. 

 

CAJU COFFEE & BAKERY: O menu Entrelaços, idealizado pela chef Cristina Jensen De Aguiar com inspiração no crochê, é composto por um sanduíche de pão trançado artesanal, recheado com pasta de queijo Gouda, maminha desfiada, farofa de panceta crocante, folhas frescas e chutney de caju com maçã fuji. Para a sobremesa, mini bolinho de laranja com recheio de cocada cremosa, servido com calda de especiarias e finalizado com arabesco de chocolate branco. Para beber, um drink não alcoólico de hibisco, limão e coco. Valor:  R$ 64 (serve uma pessoa). Informações: @cajucoffeebakery e (47) 98814-9148. 

 

CALAFATE GASTROBAR: O menu O Cordel, desenvolvido pelo chef Adriano Marconcini em referência aos bordados em cordel, é composto por bolinhos de macaxeira recheados com camarão e queijo de manteiga, servidos com geleia de goiaba levemente apimentada. Acompanha escondidinho de carne de sol desfiada, com purê de batata inglesa e batata-baroa, queijo coalho gratinado, farofa de castanha-de-caju e vinagrete nordestino. Para finalizar, dois mini shots de caipirinha de maracujá, preparados com cachaça envelhecida e finalizados com filetes de tangerina e bastões de cana-de-açúcar. Valor: R$ 122 (serve duas pessoas). Informações: @calafate_gastrobar e (47) 3300-1273.  

 

DA GORE CAFETERIA: Elaborado pela chef Cintia Mazzini com inspiração nos brilhos aplicados ao jeans, o prato Entre Tramas e Sabores apresenta bruschetta de pão de fermentação natural, com creme de parmesão, linguiça Guapo de Rio do Sul, chimichurri artesanal e rúcula fresca. Para a sobremesa, Pata de Veado, tradicional massa portuguesa recheada com doce de ovos, finalizada com creme de ovos e calda de especiarias. Para beber, soda italiana artesanal de curaçau blue, limão siciliano, hortelã e mirtilos frescos. Valor: R$ 59 (serve uma pessoa). Informações: @deliciasdagore_cafeteria e (47) 98844-0161.

 

DON RUAN PIZZA E BURGER: Concebido por Tiago Sofka, o Vichy do Chef (uma referência ao icônico tecido homônimo) é uma pizza média com molho ao sugo e queijo muçarela na base, borda de cream cheese e limão siciliano, cupim assado ao molho do chef, queijo brie, tomates-cereja confitados, azeite de ervas e cebola crispy. Para a sobremesa, pizza broto doce com creme de leite, muçarela, creme belga e compota de morango com frutas vermelhas ao vinho, finalizada com chocolate branco e amêndoas torradas. Valor: R$ 97 (serve duas pessoas). Informações: @donruanpizzaeburger e (47) 98866-5490. 

 

FÁBRICA 760 HAMBURGUERIA: O prato Fábrica de Sabores, desenvolvido pelo chef Jesiel Gorges Fernandes inspirado na tendência dos bolsos cargo e utilitários, é um pão brioche com hambúrguer bovino, queijo provolone, bacon, tomate, barbecue artesanal, alface americana, cebola roxa e maionese da casa. Acompanha batatas fritas. Valor: R$ 36 (serve uma pessoa). Informações: @fabrica760 e (47) 3525-0760. 

 

MELANZANE COZINHA ITALIANA: No Menu Cápsula do Melan, a chef Emanuelle Baron, inspirada na delicadeza das rendas, inicia a experiência com focaccia artesanal acompanhada de parmesão, presunto de Parma e picles de cebola roxa. Na sequência, lasanha de mignon com fonduta de Grana Padano. Para finalizar, fondant de chocolate meio amargo, servido com caramelo salgado e finalizado com flor de sal. Valor: R$ 99 (serve uma pessoa). Informações: @restaurante.melanzane e (47) 98474-0632. 

 

MICHELI NASCHENWENG COZINHA AUTORAL: Idealizado pela chef Micheli Naschenweng, o Trio Sabor – Coleção Tramas & Favos, como as malhas texturizadas em formato de favos, apresenta, de entrada, mini vol-au-vent sextavado recheado com cogumelos frescos. O prato principal é sorrentino de espinafre recheado com queijo brie, molhos sugo e pesto, camarões grelhados e gremolata. De sobremesa, semifreddo com amêndoas tostadas, tartar de pera ao espumante, creme inglês e crumble de especiarias. Valor: R$ 129 sem taxa (serve uma pessoa). Informações: @restaurantemichelinaschenweng e (47) 98858-2753. 

 

OPEN HALL PIZZARIA: Assim como uma flor aplicada à mão transforma uma peça de roupa em obra de arte, o prato Costela Fiorita, do chef Gabriel Fernandes De Souza, é uma pizza com borda cremosa de alho tostado, strogonoff de costela, queijo provolone, tomate-cereja, cebola crispy e vinagrete de flores comestíveis. Acompanha pizza doce com maracujá, banana e creme de chocolate branco. Valor: R$ 79 (serve duas pessoas). Informações: @openhallpizzaria e (47) 3521-0123. 

 

ROUXINOL SABORES: Desenvolvido pelo chef Amyl Lima e inspirado nas camadas que dão identidade na moda, o prato Nosso Encontro ao Mar inclui, de entrada, cone crocante recheado com camarões salteados e uma refrescante salada coleslaw. O prato principal é um Poke Havaiano especial com base de arroz shari, salmão fresco com cream cheese e raspas de limão siciliano, sunomono, manga com toque picante, tomate-cereja, purê de abacate, alga nori, banana-da-terra chips finalizado com um delicioso molho ponzu oriental. De sobremesa, uma verrine delicada de creme de confeiteiro com crumble integral, geleia de uva, pêssego em calda com hortelã e o toque final da granola doce de cacau da casa. Valor: R$ 60 (serve uma pessoa). Informações: @rouxinol.sabores e (47) 99287-071. 

 

TILAPIARIA: No menu Brasil em Tons Pastel, a chef Abigail Silva (inspirada pelos nuances sorbet), começa a experiência com pastel de camarão, servido como entrada. Na sequência, tem risoto de limão acompanhado de molho de moqueca e tilápia crocante. E, para finalizar, bolo de milho servido morno, acompanhado de sorvete de creme e doce de leite. Valor: R$ 179 (serve duas pessoas). Informações: @tilapiaria e (47) 99998-3439. 

 

SERVIÇO 

O quê: 3º Circuito Gastronômico Rio de Sabores 

Quando: De 9 a 30 de setembro 

Onde: Nos 15 estabelecimentos participantes, em Rio do Sul. 

Horário: A partir das 19h 

Restaurantes participantes: Affeto Gastronomia Funcional, Babbo Pizza Artesanal, Blacksheep Burguer, Blackbeard Meat House, Elaini Freitas Cafeteria e Doceria, Caju Coffee, Calafate Gastrobar, Da Gore Cafeteria, Don Ruan Pizza e Burguer, Fábrica 760 Hamburgueria, Melanzane Cozinha Italiana, Open Hall Pizzaria, Micheli Naschenweng Cozinha Autoral, Rouxinol Sabores e Tilapiaria. 

Realização: Prefeitura de Rio do Sul e Sebrae/SC 

Rede social: Acompanhe o festival em @festivalriodesabores 

Patrocinadores: Pamplona Alimentos e Dolsan Supergasbrás 

Apoiadores: Monnari, Brix Jeans, 295 Outlet, Lavanderia Cristal, Proposta Verde, Acirs, Maqvale, Super Catarinão e Werk Empreendimentos. 

Crédito: Luciano Dias/Divulgação

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