O ovo de colher é um dos doces mais populares da época da Páscoa. Em Curitiba, pode ser encontrado em confeitarias, chocolaterias e também on-line. Estabelecimentos e empreendedores oferecem opções artesanais e até versões personalizadas, com diferentes tamanhos e recheios.
Entre as opções disponíveis, estão confeiteiros que trabalham com chocolate artesanal e sabores variados, como brigadeiro, ninho com creme de avelã e dois amores. Além disso, padarias tradicionais também apostam em versões recheadas para a data.
A Páscoa deve impulsionar o comércio no Paraná, sendo a segunda principal data do varejo, atrás apenas do Natal. A expectativa é de crescimento superior a 10% no movimento do setor no Paraná.
Com a proximidade da Páscoa, confeitarias e empreendedores da capital paranaense apostam em receitas artesanais e recheios variados para atrair os consumidores. De versões clássicas a combinações mais criativas, há opções para todos os gostos.
