A variação de preços de produtos de Páscoa foi de 50,75% em cinco anos, superando a inflação geral do país. Neste período, o chocolate em pó teve a maior variação de preço, com aumento de 85,10%.
Além disso, o chocolate em barra e bombom teve variação de 78,44%, e o açúcar refinado, 57,51%. As frutas e o azeite de oliva também aumentaram de preço, respectivamente 55,98% e 51,56%.
Por outro lado, os pescados, a manteiga e o açúcar cristal tiveram variação de preço menor, de 9,29%, 32,77% e 34%, respectivamente.
Uma das razões para a elevação dos preços é a quebra da safra do cacau nos principais países exportadores. A cotação média do cacau na Bolsa de Nova York está em torno de US$ 2 mil a US$ 3 mil em janeiro de 2022, mas chegou ao primeiro pico em abril de 2024, acima de US$ 10 mil a tonelada.
